手抓饼空气炸锅做早餐的方法
1、盆中倒入500克面粉,加入5克盐增加筋性,加入300ml温水,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。
2、揉好的面放到案板上搓成长条,切成大小均匀的剂子。先把每个剂子揉圆,再搓成长条。
3、准备一个容器,底部刷上一层油,把剂子放进去,在剂子的表面和周围再刷上一层油,盖好饧40分钟以上。
4、面饧好以后,把容器中多余的油倒在案板上抹匀,取两个剂子,这时候的面延展性非常好,不需要擀,用手轻轻推成长方形的薄片。在面片上均匀的刷上一层油,撒上少许盐调味,在面片的正中间放上葱花。把两边向中间折叠,再从一头卷起来,把尾部收到下面,用手轻轻按扁。两个都做好后,把它们重叠在一起,用擀面杖擀开,擀成约0.2cm厚的薄饼。这样做一是方便操作,二是让饼的层次更加丰富。
5、电饼铛或平底锅预热刷油,放入饼坯,盖好盖子烙一分钟,一分钟后翻面再烙一分钟,反复两次饼就熟了,这个饼非常薄,一定要勤翻面。
6、出锅前,随便取两个用具把饼打出层次。这个比较关键,这个时候饼的外皮很酥脆,更容易分出层次。
7、用手把饼一层层撕开,手撕饼就做好了。非常的柔软筋道,每一层都薄如纸,带着葱香,真的太美味,吃一次,再也不想出去买了。
空气炸锅懒人早餐
午餐肉手抓饼、土司玉米三明治、鸡蛋培根三明治、无油烤香肠、烤肠、肉松手抓饼、香蕉、手抓饼、香蕉烤燕麦、蓝莓淡奶、烤吐司、黄油、白糖、吐司、蒜香鸡蛋、吐司、芝士、红薯、脆皮煎饺……
空气炸锅15种早餐甜点
1、馒头片:将馒头切片,打3个鸡蛋,在鸡蛋里倒适量的盐、油,搅拌均匀后,涂在切好的馒头片上,放入空气炸锅,180度炸5分钟左右即可。
2、烤玉米:将玉米清洗干净,沥干水分,放空气炸锅里,温度设定200度,时间设定15分钟即可。
3、烤红薯:将红薯放入空气炸锅,带皮烤无需锡纸。空气炸锅设置温度200度,时间30分钟,启动开关即可。
4、炸鸡翅:将鸡翅洗净后,放在清水中浸泡30分钟,倒掉血水清洗干净,加入腌料入味。再将空气炸锅预热200度,把鸡翅放入炸锅,皮面朝下,炸10分钟即可。
5、蛋挞:空气炸锅先180度预热5分钟,将鸡蛋打入碗中,加入少许白糖,打发均匀;再将100ml的纯牛奶加入鸡蛋液里,搅拌均匀;再将搅拌好的蛋挞液用筛子过滤, 倒入蛋挞皮里。空气炸锅先180度烤5分钟,再160度烤10分钟左右即可。
手抓饼空气炸锅8种早餐简单易学
1.太阳蛋酥饼 1,手抓饼解冻好,放在烘焙油纸上,在饼的中央涂抹番茄酱 2,火腿肠一开四,在手抓饼的中央围成正方形 3,在正方形内磕入一个鸡蛋,将手抓饼四周腌着火腿肠折好,撒上黑芝麻 4,放入空气炸锅中,180度,烤10分钟,翻面再烤3分钟即可。
2.火腿可颂 1,手抓饼解冻好,切三角条状,一张皮可以切6份 2,火腿肠一开三备用 3,在每一条手抓饼上都铺上少许肉松和海苔碎,在手抓饼较宽的一边摆上火腿肠卷起来 4,放入空气炸锅中,刷上鸡蛋液,撒上少许黑芝麻 5,180度,烤10分钟即可。
3.爆浆汤圆酥 1,手抓饼解冻后,划“十字”花刀一开四,芝士片切对角线一开四备用 2,在手抓饼上铺上薄薄一层肉松,放上芝士片,再放入没有解冻的汤圆包起来 3,放入空气炸锅中,刷上一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻 4,180度,烤8~10分钟 。
空气炸锅早餐十款简易早餐
早餐1
1、不管是炸薯条、抓薯片还是烤红薯,我们都可以先洗净后在处理,烤红薯直接丢进去烤几分钟就可以了,如果是炸薯片和炸薯条,洗净后切好,然后用淡盐水浸泡一下晾干,撒上一些食用油和食用盐拌均匀,接着放入炸锅中,180度6分钟,期间可以拿出来刷上一层蜂蜜水,接着继续烤几分钟,这样做出来的炸薯片和炸薯条也很美味。
2、制作:将去皮的红薯切成刀块,再将红薯块放入“东菱空气炸锅”的炸篮中; 按下东菱炸锅机的功能键,设定炸至二十五分钟;时间到, 炸红薯块就制作好了。锅中少许油,下入适量的白糖进锅翻炒,中小火不停地翻炒至糖完全融合后呈红棕色;加入红薯块进锅快速地翻炒,将糖汁均匀地裹在红薯块上,趁热端上桌开吃了。
3、原料: 肉馅 老豆腐 白玉菇 大白菜 鸡蛋 姜末 淀粉 胡椒粉 盐
4、原料: 三文鱼扒 薯条 生菜 黄瓜 生菜 姜片 料酒 黑胡椒碎 油盐
5、原料: 琵琶鸡腿 土豆 姜片 料酒 生抽 蜂蜜 黑胡椒碎 盐
6、【烤土豆鸡腿】
7、原料: 红薯 白糖 油
8、烤红薯
9、可以做面包布丁、春卷、油条、荷包蛋、煎包、饺子、鸡蛋饼等。空气炸锅不仅是可以做传统的油炸,还可以做蛋糕,披萨,牛扒,各种小吃与零食。
10、制作: 三文鱼扒加入盐、姜片和料酒拌均匀腌制一下,将东菱空气炸锅的煎烤盘涂抹少许油,将三文鱼扒放入煎烤盘中放在空气炸锅上; 将按钮旋转设定200摄氏度时间10分钟; 煎烤时加入黑胡椒碎,六分钟左右后三文鱼扒微熟后至金黄再将其翻面也煎至金黄即可;再将薯条放入东菱空气炸锅的炸篮中,加上玻璃盖后, 旋转按钮到炸薯条的设定。再将煎制好的三文鱼扒、炸好的薯条和搭配的蔬菜摆放在大盘中。
11、空气炸锅懒人早餐
12、【菌菇白菜豆腐丸子汤】
13、原料: 鸡脯肉 鸡蛋 面包糠 番茄酱 姜 淀粉 料酒 胡椒粉 盐
14、原料: 猪肚菇 豆腐 黑木耳 肉馅 鸡蛋 青蒜 姜末 淀粉 料酒 胡椒粉 盐
15、制作:将鸡脯肉切成细丝加入少许盐、姜、料酒和淀粉等调味料拌均匀;鸡蛋加入盐拌均匀; 准备好淀粉、鸡蛋液和面包糠三种食材,将鸡脯肉丝依次加放入淀粉、鸡蛋液和面包糠裹一下,让鸡丝穿层“外衣”; 将鸡脯肉丝放入东菱空气炸锅的炸篮中,按下东菱空气炸锅的控制面板上按钮,旋转至炸薯条的功能键, 时间到,“香酥鸡柳”就制作好了,搭配上番茄酱一起上桌。
16、【豆腐猪肚菇肉丸汤】
17、【拔丝红薯】
18、【香煎三文鱼扒VS炸薯条】
19、制作:肉馅中加入盐,淀粉,料酒,胡椒粉和鸡蛋等顺着一个方向搅拌上劲; 调好的肉馅放入手中团后挤出肉丸放入东菱空气炸锅的炸篮中;加盖后按下炸制的功能键;时间到, 炸肉丸就制作好了。 将深煮锅放在东菱空气炸锅上,加入水,按下东菱空气炸锅上炖煮的功能键,放入炸好的肉丸、猪肚菇、豆腐和泡好的黑木耳进锅去煮,加盖焖煮三分钟,加入盐和胡椒粉调味,最后放入少许青蒜即可。
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