野生黑枸杞需要有生产日期吗
每种食品都需要生产日期，那是对消费者的一种健康保护，如果没有质量的保证，那是对消费者的一种伤害，也是对品牌的一种不负责任的体现，更是一种违法行为，食品的生产日期也是提醒广大消费者不要食用过期的食品，否则会使身体伤害
黑枸杞的柄有的怎么是黑的是染色吗
应该不是染色，有些黑枸杞果柄上有颜色原因如下：
1、野生黑枸杞果皮很薄，采摘的时候是大量的黑枸杞堆在一起，有的黑枸杞的果柄就会刺到其它黑枸杞果肉里，进而染上了颜色。
2、在鲜果运输和晾晒的过程中有的黑枸杞果子破了，果酱流在其它果柄上也会出现这种情况。
判断黑枸杞是否染色的方法：
1、黑枸杞果子是黑亮的，果柄是灰白的，看是否大量的黑枸杞果柄都有颜色。
2、黑枸杞中的花青素在碱性水中呈现蓝色，在酸性水中呈现紫红色，染色黑枸杞不会变色或者变色不明显。
总结：黑枸杞很少会出现染色，个别果柄上有颜色是果子破了染上的是正常现象。
宁夏黑色枸杞是什么
黑枸杞蒙名为“乔诺英— 哈尔马格”、藏药名“旁玛”，属于茄科枸杞属。为多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，常呈之字形弯曲，白色。分布于中国西北、西北几省及西藏和欧洲中亚。黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
还含有丰富的黑果色素—天然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g；蓝莓含OPC330～3380mg/100g），是迄今为止，发现OPC含量最高的天然野生植物。
原花青素OPC是最有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍。黑枸杞被誉为野生的“蓝色妖姬”。
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