洗菜小技巧
将蔬菜先用盐水浸泡一下，再用水冲洗干净，可以轻松地洗掉菜叶上的小虫。
洗海带的时候先用淘米水泡十五分钟再清洗，这样海带上的沙子特别好洗，而且洗完后烧煮时也更容易酥软。
菌菇先浸泡一段时间，然后用手顺着一个方向旋搅，让菌菇背面的“鳃页”慢慢张开，好让里面的泥沙等杂质能够落出来。
特别是干香菇，不要浸泡完就直接在水里拿出来挤掉水分，应该用足够多的水泡着，再轻轻地将香菇捞出来用清水冲洗干净。
洗菜是什么意思啊
洗菜，就是将地里收回来的或菜市场买回来的菜，用干净的水清洗干净的过程。
蔬菜，是我们每个人每天都需要的食材，能提供人体所需要的维生素、膳食纤维等营养成份，但在烹饪之前，必须要清理干净，将残留在蔬菜上面的泥土、虫子、农药等清理干净。
老人洗菜的方法
乡下老人洗菜大多数去村里的池塘或者村边的小溪边洗，在亲近大自然的时候又不用担心水量用多了，有些老人去井边打水洗，这种洗菜的方法优点是有用不完的自然水，想怎么洗就怎么洗，而住城里的老人就没有这种大手大脚的洗菜方法，老人一般都节简，城里的老人洗菜都是用盘装一盘水先把所有的菜一起粗洗一遍，然后再放洗菜池里用水冲洗，城里的水要钱，呵呵。
洗菜的方法
步骤/方式一
方法一，用流动的水冲洗。流动的清水可以带走大部分的杂质
步骤/方式二
方法二，使用果蔬清洗机。可以有效去除农药残留
步骤/方式三
方法三，使用果蔬清洗盐，浸泡一会儿，再用清水洗掉
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方法二
步骤/方式一
在清水中按照100:1的比例，加入少许食用碱。
步骤/方式二
然后把蔬菜放进去，浸泡10分钟左右。
步骤/方式三
最后把蔬菜清洗干净。
步骤/方式四
即可完成洗菜的全部过程，既简单又干净。
水洗菜的正确方法
先用清水浸泡一小时把农药或者虫子泡出来在用清水洗干净
择菜洗菜正确方法
首先要先把菜的老根切掉。再摘掉黄的或者是烂掉的叶子。
然后取个容器放水，加入一点食盐，把菜放进水里泡一会儿，拿出用自来水冲洗几遍就可以了。
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