牛奶枣什么样是熟了
1、牛奶枣成熟期在每年的11月至翌年的3月。
2、牛奶枣（台湾青枣），又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度；据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有热带小苹果的美誉。
牛奶枣为什么叫牛奶枣
它之所以叫牛奶枣，并不是吃起来会有牛奶的香味，而是因为它里面的果肉白白的，很像是牛奶，所以就有了牛奶枣这个名字。
山东奶枣是哪里的特产
山东奶枣最早出现在山东济南
奶枣外面是软的还是硬的
奶枣外面是软的，奶香里甜。
奶枣是雪枣吗
不是，奶枣是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣。
奶枣是冬枣吗
不是冬枣，一般用和田大枣或者山东大枣制作
奶枣和雪枣的区别
奶枣是里面有红枣，雪枣是一种手工点心里面酥脆
奶枣属于哪种类型产品
奶枣不是枣，是柿。黑枣学名君迁子,属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。
奶枣做法
主料:
红枣30个、巴达木30个
辅料:
黄油20克、棉花糖100克、奶粉20克、外边裹奶粉适量
制作步骤:
1、红枣去核，中间放上坚果，网上有去枣核神器买，但我用的只是一根稍大一点的硬吸管。
2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。
3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。
4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。
烹饪技巧
这个就是雪花酥的变化版本哈，没有那种酥脆的感觉，奶味更浓郁，红枣夹着坚果的特别香气也好吃。
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