第一美食鸡腿菇怎么炒好吃做法
鸡腿菇先焯水，然后加入猪肉脯，青椒，洋葱一起炒
做法，土豆炒鸡腿怎么做好吃，土豆炒鸡腿的家常做法
鸡腿烧土豆的做法步骤
1
用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。
2
葱姜蒜切片切段，晚上拍照效果不好。
3
泡出好血水的鸡腿切成块，大点的一个鸡腿我一般就切两刀，用刀背敲断 鸡腿再切。
4
土豆去皮切块。
5
油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。
6
加入胡椒粉葱姜蒜白糖（白糖少放点）老抽翻炒。
7
加入土豆块翻炒几下。
8
加入纯净水低于菜的高度，不要加多。大火炖开后转中火继续炖，加入盐。
9
青椒洗干净掰成小块，据说用手掰的蔬菜比切得更有营养。
10
菜汤有些干了放入青椒翻炒至菜汤干至吱吱响。
11
关火加入味精翻炒装盘了~！
买来的熟鸡腿怎么炒
起锅烧油放生姜蒜沫干辣椒花椒，爆香加入鸡腿肉，加盐料酒生抽老抽，煮入味即可
生炒鸡腿怎么做
原料： 主料：鸡腿400克、肥猪肉15克、蛋1个、方鱼末25克、湿香菇15个、味精15克、精盐10克、芹菜末25克、绍酒5克、麻油2克、胡椒粉0.2克、生油1000克（耗100克） 制作过程： 1、先将鸡腿切成长4厘米，宽2.5厘米的长方块，然后加入味精、精盐各5克，搅拌均匀，再加入蛋白和少许粉水再拌匀待用。把肥猪肉、湿香菇分别切成细粒待用。 2、烧热炒鼎，放入生油，候油热至油温约180摄氏度时，把鸡腿放入，用中火炸至熟捞起；将油倒起，再将肥肉粒、香菇粒放入鼎内炒香，再把已炸过的鸡肉倒入鼎，加入绍酒、味精、精盐、胡椒粉炒匀，再加入方鱼末、芹菜末、麻油拌匀即成。
鸡腿肉炒黄豆的做法
食材
鸡腿肉500克、黄豆100克、食盐10克、五香粉5克、八角6克、白糖2克、姜片5片、榨菜末3克
制作步骤
1、将黄豆提前1天泡发，中间要换2~3次水。将泡好的黄豆放入锅中，加水浸没，放食盐、五香粉、八角、白糖、姜片转大火烧沸，卤制20分钟。鸡肉去除筋膜，洗净，切成小粒;
2、鸡肉丁里加白胡椒粉、白糖、酱油、五香粉、淀粉、清水抓匀。
3、蒜瓣剥皮，切成蒜片；辣椒洗净，切小块。
4、锅置于火上，倒入植物油烧热，放蒜片、辣椒煸炒香;放入黄豆、鸡肉丁、榨菜末一起翻炒至鸡肉变色即可。
炒鸡腿肉土豆的家常做法
步骤/方式1
葱蒜八角准备好
步骤/方式2
鸡腿切块，备用
步骤/方式3
土豆切块
步骤/方式4
开水煮沸，焯鸡腿，大概5分钟，看到漂浮物
步骤/方式5
捞出备用
步骤/方式6
锅内下油烧热，放入适量糖炒化，将鸡腿倒入锅中翻炒，至上糖色，加入老抽，葱蒜，八角
步骤/方式7
倒入开水，放入土豆，精盐
步骤/方式8
煮沸，中火炖20分钟左右
步骤/方式9
出锅
酱油炒鸡腿做法
先把鸡腿洗干净，在用牙签在鸡腿🍗上扎孔，用酱油葱姜蒜腌制，最后抄就可以了。
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