高中生健康饮食需要遵循哪些原则? ,高三学生的一日饮食如何合理安排?麻烦告诉我?

高三学生的一日饮食如何合理安排麻烦告诉我

我们都知道,高中正是长身体的时候,加上每天课程安排需要耗用脑力,所以一定要养成良好的饮食习惯,保证一日三餐的质量。要按照“早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少”的基本原则,早餐要吃好,不吃早餐或不重视早餐,容易发生低血糖晕厥现象,不利于学习进步和身体健康成长。

如果你是住宿生,按照学校饭堂提供食物就餐即可,穗如果条件允许,一般家长在周三送汤或者送菜过来补身子;如果你是外宿生,不妨看看几下几点:

1、要符合每个季节菜谱的特点。比如夏季,要少吃油腻食品,以减轻胃肠负担。要多吃营养丰富且有清热祛暑功效的瓜果、蔬菜,如番茄、黄瓜、扁豆、芹菜、西瓜、茄子、冬瓜等,都是不错的选择。冬季可以吃白萝卜暖身体,而且也有提高记忆力功能。

2、要注意平衡饮食,高中生尽量不要天天大鱼大肉,要以素菜为主,荤菜方面,要注意蛋白质的摄入,多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品,同样可以补充蛋白质的摄入。

3、要注意多饮水。可以喝些淡盐水、生理盐水和菜汤等,以避免因低钠造成抽搐和中暑。

4、要注意饮食卫生。最到购买新鲜食品最好当天制作当天食用,不要随便吃小摊贩出售的食品,以防引起腹泻及其他的肠胃疾病。


高中生健康饮食需要遵循哪些原则?
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高中生健康饮食需要遵循哪些原则?
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高中生的饮食应该注意什么

高中生健康饮食需要遵循哪些原则?
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高中生的大脑长期处于高度紧张状态,如果吃得少,能量摄入不足,营养不均衡,就会降低学习效率。所以,高中生餐饮要强调均衡膳食。

多吃动物性食物和豆制品

包括鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐。

这些食物蛋白质丰富,能保证优质蛋白质的摄入。蛋白质是大脑的组成部分,约占三分之一。有些蛋白质是以酶的形式存在,参与机体代谢与能量转化。氨基酸组成蛋白质,其中色氨酸和络氨酸对神经的传导十分重要。奶制品中含丰富络氨酸。适当的蛋白质还能清除自由基,大多数自由基是细胞正常活动的副产品,简言之就是体内的垃圾。自由基能降低人体免疫力,容易使人老化等。

这些食物保证维生素B2的摄入。维生素B2作为一种辅酶,参与体内氧化还原反应、能量代谢。需要的能量高,需要的维生素B2就多。

这些食物含铁元素丰富。而铁元素是血红蛋白的组成部分,起到运送氧的作用。

常吃鱼虾贝类,尤其是深海鱼

大约70%的大脑重量是脂肪。这些脂肪在不断代谢。鱼虾贝中含有丰富的DHA(二十二碳六六烯酸),一种多不饱和脂肪酸。能维持大脑正常运转、促进思维和记忆形成。

DHA在深海鱼中含量丰富。三文鱼、金枪鱼是优质的深海鱼,不饱和脂肪酸含量极高。且鱼头含量更高。用西红柿炖三文鱼头,简单易得、营养足够、口感不腥,值得为考生一做。另外,坚果、亚麻油、菜籽油也富含DHA。

每天食用新鲜蔬菜和水果

此类食物不仅含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,促进脑组织对氧的利用。

还可以帮助消化,增加食欲,预防便秘。并且能抗氧化、去除自由基。家长可以做一些水果拼盘给孩子吃。

适当吃一些(粗)杂粮

(粗)杂粮比如红豆、绿豆、糙米、标准粉、全麦粉等。黄豆不属于(粗)杂粮。

这些食物能提供丰富的维生素B1,能促进大脑利用血糖,增进食欲。这些食物作为膳食纤维,能帮助代谢废物。

越是精白米、白面越接近淀粉,所含的矿物质和维生素B1越少,因此不要多吃精白米和白面。维生素B1是一种水溶性维生素,因此也不要过分淘米而造成流失。煮大米粥和小米粥不加碱,碱会破坏营养素。

足量饮水

水是运送体内垃圾的。脱水会降低学习效率、损害记忆。正常人每天至少要喝1500毫升,约合8杯水。炎热天气时更要多喝水,要让孩子随时喝水、少量多次。

一定要吃饱

大脑每天消耗的能量占人体的四分之一。所以要吃饱以供大脑消耗。

可选择平常爱吃的食物、变换食物品种来饮食,且注重色、香、味的搭配。

吃好早餐,吃营养均衡的早餐

建议早餐种类如下:谷类及薯类、动物性实物类、奶及奶制品/豆类及豆制品、新鲜蔬菜和水果。

烹调讲究清淡、选择易于消化的食物

清淡的食物容易消化吸收,减轻胃肠道负担。过于油腻的食物会增加肠胃负担。少吃或不吃含蔗糖和脂肪高的食物。

轻松、愉悦的就餐环境很重要

家长应以身作则,做到均衡膳食。备考期间,不要批评孩子、不要讨论考试成绩。

与“吃”相关的细节要注重:(1)吃新鲜的、清洁卫生的食物;(2)不要迷信“保健品”对智力和成绩的作用;(3)充足的睡眠为学习提供储备;(4)适当的身体运动提高学习效率。

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