夏季炎热，新鲜百合如何保存
第一种方法就是把百合放在纸箱里，纸箱具有透气的作用，然后盖上纸箱保持阴暗，放在阴凉通风处就可以进行保存。这种方法可以保存半个月以上。在常温下，
第二种方法是把百合埋在沙子里面，可以用黄沙把百合买起来，这样既能够保持通风透气，又可以避光。防止水汽蒸发。能够保持百合新鲜。
第三种方法是把百合用水淹没放在2度~6度的环境中。这样也能够保持一个星期左右。
第四种方法是把百合用保鲜膜包裹起来，然后放在冰箱冷藏，这一种保存方法可以保持十天左右。风味不变。
第五种保鲜方法就是用真空保鲜法。用抽真空的方法把百合与空气隔绝，完全在无氧的环境中。这样可以保持一到两个月左右，色泽不变，风味不变。保存方法现在使用比较广。
第六种保存方法，把买回来的新鲜百合放在种花的花盆里面，由于花盆里面有一些土壤能够保持一定的湿度，防止百合变干。
冬季鲜百合怎样保存
有以下六种方法可以进行百合的保存：
1、将百合包清洗干净，上入保鲜膜放入冰箱。
2、将鲜百合加水放入锅里煮一段时间，之后分装入保鲜袋保存。
3、针对于需要种植的百合，将根茎放入适当的温度砂藏，一般保存一到两星期是不影响以后种植的。
4、将新鲜百合晒干，供以后食用。
5、将新鲜百合放阴凉地2天，在放入挤出空气的保鲜袋，最后放入一定温度的冰箱保存即可，也可以将新鲜百合放入干燥容器保存。
6、将鲜百合挑洗干净，再按照平常现吃的方法煮一下，不需煮烂，晾凉，按照一顿的量分别装保鲜袋，放在冰箱冷冻室即可。
鲜百合的吃法和储存
吃法和储存
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一般大家都会选择用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中，用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，
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如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月。真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来，并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年，
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如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久。其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合，
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具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题。
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只不过干百合的口感会比鲜百合差很多。鲜百合有很多种的吃法，我们可以用鲜百合来做成粥，也可以用鲜百合来直接做出甜汤，鲜百合还能制作成鲜百合茶和用冰糖来炖。
百合怎么保存最好
新鲜百合：如果家里有地窖，可以把新鲜的百合存放在地窖中，能保持3个月左右不变质。也可以将新鲜白合放在通风的地方，喷洒一些水果保鲜剂，能够存放一段时间不变质。或者是将新鲜百合清洗干净，并沥干，然后放到保鲜袋子里面，存放在冰箱中，可以保存很长时间不变质。
干百合：保存干百合的方法很简单，只需要准备一个干净干燥的罐子，然后将干百合放进去密封保存就好，再放在通风阴凉的干燥处或者是冰箱里。当然，放在冰箱里面是最好的。保存的时候注意不要碰水，以防受潮。
百合如何保存可以保鲜
新鲜百合：如果家里有地窖，可以把新鲜的百合存放在地窖中，能保持3个月左右不变质。也可以将新鲜白合放在通风的地方，喷洒一些水果保鲜剂，能够存放一段时间不变质。或者是将新鲜百合清洗干净，并沥干，然后放到保鲜袋子里面，存放在冰箱中，可以保存很长时间不变质。
干百合：保存干百合的方法很简单，只需要准备一个干净干燥的罐子，然后将干百合放进去密封保存就好，再放在通风阴凉的干燥处或者是冰箱里。当然，放在冰箱里面是最好的。保存的时候注意不要碰水，以防受潮。
泥土保存法：将百合用塑料袋包装好，把塑料袋中的空气除尽，再放进坚实的塑料盒中，将盒子埋入泥土中。这样可以保存三周到一个月的时间。
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