胡萝卜炖汤要去皮吗 ,胡萝卜怎么煮烂得快?

胡萝卜怎么煮烂得快

红萝卜要煮得烂就要切成小块状,下面是具体做法:准备材料:排骨一斤,玉米一条,红萝卜一根,姜片适量,葱适量1、把排骨洗干净然后放锅里煮、大概五分钟左右捞起沥干水分备用。

2、把买来的玉米洗净,红萝卜去皮洗干净备用。

3、把红萝卜切滚刀块,玉米切块放入盆中备用。

4、把葱头切出来放在一旁,剩下的切成葱花备用。

5、将葱头、排骨、玉米和红萝卜一起放进去锅里煮一个小时左右就放一起煮,出锅前放盐和葱花。

6、出锅后装碗,美味的玉米胡萝卜排骨汤就可以开动了。

山药胡萝卜平菇排骨汤的做法

洗干净的排骨放入不粘锅中,加水没过排骨,大火煮开焯水

步骤2

焯熟后捞出冷水冲洗干净。然后锅清洗干净,放入焯好的排骨,倒入清水,一次加足。放姜片,倒入2勺料酒去腥,开大火开始炖。大火煮开转小火炖20-30分钟

步骤3

蘑菇洗净去柄切片,胡萝卜去皮洗净切斜刀块,山药去皮洗净切薄片,浸泡在水里防止变黑

步骤4

炖都排骨软烂,加入山药和胡萝卜

步骤5

加蘑菇,继续炖煮10-15分钟,炖到山药软糯

步骤6

加盐调味,搅匀炖煮5分钟,关火

步骤7

出锅撒上葱花即可!

山药蘑菇胡萝卜汤怎样做

山药蘑菇萝卜汤做法如下↓

1、胡萝卜去皮切成小块。

2、蘑菇切件。

3、黄豆浸泡。

4、西蓝花切块。

5、烧锅下油,放胡萝卜、蘑菇翻炒数次,入清汤煮沸。

6、下黄豆、西蓝花煮30分钟。

7、最后放盐即可

青榄石斛红萝卜炖瘦肉的做法

材料

五花肉 600克,胡萝卜 1条,白萝卜 1条,蒜头 7-8个,姜 适量,「酱汁」米酒 适量,「酱汁」冰糖 适量,「酱汁」酱油 适量,「酱汁」辣豆瓣酱 适量,「酱汁」盐 少许

做法

1、将白萝卜、红萝卜洗净,去皮切块,备用

2、蒜头拍碎,姜洗净切片备用;五花肉洗净,切块后川烫备用。

3、热锅,加入适量的油,放入蒜头、姜片爆香,续加入五花肉翻炒至8分熟。

4、加入1杯水、适量的冰糖、酱油、盐、辣豆瓣酱(依个人喜好加入),少许的米酒调味。

5、加入切好的白萝卜、红萝卜、水,让水盖过食材煮开,转小火。

6、小火炖煮约2小时即可。

人参红萝卜大骨头汤的做法

人参萝卜大骨头汤的做法,准备白萝卜500g,排骨500g,姜片若干,小葱花1小把,盐适量,水适量,白胡椒粉

1.排骨清洗干净,烧开水,小排骨放入等到再次烧开后,用勺子在里面搅拌,使排骨更干净一些

2.倒掉开水,排骨流动水冲洗干净备用(这步骤去血水的方法可使排骨萝卜汤的汤更清澈)

3.锅里放入排骨、姜、葱和清水,锅烧开后,小火炖到排骨8成烂

4.萝卜洗净后剥皮,切滚刀块(萝卜一边转动一边切)放入汤里面,大火烧开后继续小火炖到萝卜半透明,用筷子可以插进去

5.调入盐、白胡椒粉和葱花即可

胡萝卜快速煮烂的方法

红萝卜要煮得烂就要切成小块状,下面是具体做法:

准备材料:排骨一斤,玉米一条,红萝卜一根,姜片适量,葱适量

1、把排骨洗干净然后放锅里煮、大概五分钟左右捞起沥干水分备用。

2、把买来的玉米洗净,红萝卜去皮洗干净备用。

3、把红萝卜切滚刀块,玉米切块放入盆中备用。

4、把葱头切出来放在一旁,剩下的切成葱花备用。

5、将葱头、排骨、玉米和红萝卜一起放进去锅里煮一个小时左右就放一起煮,出锅前放盐和葱花。

6、出锅后装碗,美味的玉米胡萝卜排骨汤就可以开动了。

排骨山药莲藕胡萝卜可以一起炖

可以的

做法

步骤1

排骨洗净,焯水

步骤 2

莲藕、胡萝卜、山药,洗净,去皮,切块。葱、姜,切段备好

步骤 3

砂锅罐罐内加足够的水,放焯好水的排骨和葱姜进去,大火煮开,用勺撇去浮沫

步骤 4

放入备好的蔬菜,转小火,咕嘟一到两个小时

步骤 5

临关火前十分钟放盐调味即可

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