怎么去除锅的铁锈
1、土豆，在锅中倒入适量的食盐，取一个切开的土豆，蘸取食盐摩擦锅体，在土豆汁和食盐的配合下，锅中的铁锈就很容易脱落了。最后用清水漂洗几遍即可，擦完后锅就会焕然一新了。土豆中所含的淀粉酶能分解油污和氧化物。盐可以起到摩擦剂的作用，两者配合使用便能彻底将锈渍去除干净。
2、淘米水，淘米水有很强的去污功效，先用较浓的淘米水浸泡生锈的铁锅2-3小时左右，然后开小火加热淘米水，在淘米水慢慢加热的过程中，配合清洁球刷洗，关火后再用清水漂洗几次，铁锈就能消失了。
3、白醋+小苏打，万能的小苏打加万能的白醋，清洁铁锅上的锈迹，简直妥妥的，秒秒钟还你一个新锅。准备半碗白醋，加入2勺小苏打混合搅匀，倒入铁锅内浸泡一会，边浸泡边摇晃，就会发现锅内的液体逐渐变浑浊了。这时再用钢丝球轻轻擦拭锅底，就会发现锅内的锈迹消失了。
4、铁锅防锈的办法：炒菜完清除锅内残渣，水分，保持锅底的干净平滑。铁锅用完之后清洗干净，用纸或者抹布擦去锅内的水分，然后抹上一层猪油可以防止铁锅生锈。把铁锅悬挂在窗子或者门子等通风处，这样空气流通会是铁锅不容易生锈的。
怎么去除铁锅里的铁锈
酸醋法；醋可以去除铁锈。先把锅烧热，关火。再用抹布，沾些醋直接擦拭铁锈部位。一般的铁锈都会马上掉下来；
2、淘米水；淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水，在烧的过程中用铁抹布，一点一点的蹭。蹭完锅之后，等淘米水开。淘米水开了，晾凉，倒掉。清水冲洗干净即可；
3、钢丝球；钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉，清洗干净
怎样去除新锅里的铁锈
铁锅生锈，可用下述方法刷除：
1、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅，然后将锅刷净，再放清水及1汤匙油煮开后倒掉，将锅洗净即可。
3、每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候，用清水冲一下。
4、 除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈，可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，即可轻易去除铁锈。
5、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止铁锅生锈。
6、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。 也可参考新买来的铁锅除锈法 1，新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸或磨刀石，先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再擦上食用油或猪油（也可用一小块猪皮代替猪油），把锅烧热（不要太热),放热水，刷干净，就可以使用了。 2，生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后，再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。
怎样去除铁锅里的水垢和铁锈
去除铁锅上的水垢有以下几种常见的额方法；
往锅里面倒一些醋，然后烧开放置一会，锅内的水垢就会消失；
往锅内加入一些可乐烧开后，过半个小时水垢会自动溶解；
切几个柠檬放入水壶后，再加一点水烧开，税后就会消失，而且水壶还要柠檬的清香；
往水壶中加入几勺小苏打烧开，放置一个小时，水垢也会自动的消失；
铁锅内壁的水垢一般都是一层白色的水碱，主要成分为碳酸钙、碳酸镁以及一小部分的汞、镉、铅、砷等元素，如不经常及时清除，反复用来烹食物，有害元素积累越来越多，并能再次溶于水中，当人们饮用后就进入人体，从而危害人体健康。
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