怎么抽虾线
1.先把虾抢、虾须剪掉，虾枪就是头上这尖尖的刺，容易扎破手，扎破嘴巴，去不去看自己喜欢吧。
2.剪掉虾爪，是去是留一样看喜好。
3.在虾脑袋和身体连接处，一掰二挤，虾脑就露出来了。
4.出虾脑和虾线，请别突然发力，容易断。怎么用力，自己拉两次就知道了。
5.如果是要整只的虾就已经完成，如果是开背虾，我们继续剪开。
6.打开虾背，我们可以看到虾底部也有一条虾线。
7.一样通通去掉！
8.干净、不扎手、不扎嘴的虾就处理好了，完美！
如何挑去虾线
去虾线的步骤
用料：虾适量、牙签1根
1、从虾头开始第二节开始，稍微开一点虾背，插入牙签。
2、然后把牙签伸到图中这个位置，挑出虾线。
3、再从虾尾倒数的第三节，把牙签插进去即可。
4、这个时候，稍微用力（不要太用力）挑出虾线。
5、在挑出虾线多的一端（一般都是虾头部分），用手拽出虾线。
6、注意，不要生拉硬拽，要感受不让它断掉又能拉出来的巧劲儿。
如何去虾线
1、牙签挑：用清水把虾冲洗干净，把水沥干后放入盆中，用手捏住虾，找到虾的第三关节（虾头和虾身体连接的地方算第一个关节），从第三个关节的缝隙处用牙签从背部插进虾身，慢慢用力挑出虾线，然后再用手轻轻地拽出；
2、开背取虾线：开背取虾线时一手轻轻将虾头按在砧板上，用刀在虾线的位置切开，开边后就可轻松将虾线取出。
扯虾线的正确方法
第一种方法：牙签去除法。
这是最常使用的一种去除虾线的方法，从虾头向下数，在第三节的位置处，用牙签插进去，然后轻轻挑出虾线即可。挑虾线的时候，用力一定要轻柔，很多人经常掌握不好力度，很容易挑断，多试几次，耐心一点即可。
第二种方法：捏头法。
将虾头弯曲向下，捏住虾头，用力一挤，虾头里面的脏东西就被挤出来了，而且还会连着虾线，接着轻轻的将虾线抽出来即可，这样虾头里的脏物连同虾线一起都被清理掉了，非常干净，而且不用借助任何工具。
大虾怎么去虾线最快最简单
第一个技巧是找到虾壳的软节点，将牙签穿过虾身将虾线挑起;第二个技巧是用刀沿虾线的部分把虾切开用刀尖挑出虾线;第三个技巧是用力的将虾头和虾身掰开，将虾头一扯便可将虾线拔出
技巧二虾线是虾的消化道，吃的时候要去掉，往往我们剥虾线需要花一番功夫，而且剥好后虾子的外壳几乎都被破坏了。其实我们可以这样来去虾线。用刀沿着虾线的部分，把虾整体切开，再用刀尖挑出黑色的虾线
技巧三不借用任何工具也可以将虾线快速去掉，我们拿起一只虾放在手里面，一手拿着虾头，另外的一只手拿起虾身子，然后用力的往下掰开，你就可以看到有一个黑色的小球，这时候我们就可以用手把这个东西捏出来，就会连着长长的一根虾线也会跟着出来，这样的方法简单又快捷。
虾线怎么去除挑虾线的方法与技巧
用牙签、活剥
用牙签去虾线是我们生活中最常用到的，具体方法是用手捏住虾，让虾的背部弯曲将牙签对准虾背部，从头数第二个关节处，戳进去，挑住虾线。轻轻用力，慢慢的将虾线拽出来，去虾线就是一个细致的活，一旦用力过猛，容易将虾线扯断。
一般人喜欢在吃虾的时候去虾线，其实在虾子还是活的时候去虾线才是最方便的，将虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，虽然说看起来很残忍，但可以说虾活着的时候才最容易去虾线。
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