松茸的吃法有几种 ,松茸的最佳吃法?

松茸的最佳吃法

最佳吃法是:

1.松茸菇5个、盐适量、小葱1根、黄油10克。

2.松茸菇在流动水流下冲洗,用两根牙签刮掉表面的泥土,底部需要切掉一点。

3.然后切片,不用太薄。

4.小火,下一小块黄油融化后把松茸菇放进去煎,煎到差不多就翻面。

5.两面都煎好后撒一点盐上去,搅和后撒上葱花即可。

松茸的吃法有几种
,松茸的最佳吃法?图1

干姬松茸的六种吃法

做法:

1、原料:姬松茸三两、三黄鸡半边、鲜鸡脚6个、姜3片、米酒2小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。

2、鸡洗净斩件,姜切片待用。

3、干姬松茸用温水泡发半小时,洗净备用,泡姬松茸的水留着炖鸡。

4、锅下水烧开后,加入1小勺米酒,放入鸡和鸡脚焯水。

5、用清水洗净浮沫,沥干水份待用。

6、把沥干水份的鸡、鸡脚和姜片放入电高压锅内。

7、再把姬松茸和泡姬松茸的水倒入锅入。

8、加入米酒1小勺、生抽3大勺、老抽大勺、盐、糖适量。

9、拌匀后,盖上盖,保压20分钟。

10、等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用

松茸的吃法有几种
,松茸的最佳吃法?图2

松茸怎么吃最好

一般生吃、油炸、蒸、煲汤等方式吃比较好。

生吃松茸。可以将新鲜的松茸洗净后直接切片,然后拌上一些调料,比如酱油、芥末等,直接食用。这是松茸原始的吃法,也是保持其鲜味的好方法。

油炸松茸。可以将松茸洗净,切片,和鸡蛋拌在一起,然后放入油中油炸。

蒸松茸。松茸可以直接洗净蒸,这样松茸的营养成分不会被破坏。

松茸煲汤。松茸中的营养物质易溶于水,所以松茸可以煲汤食用。汤的温度在100度以下,建议放入松茸。

海松茸怎么吃法

海松茸的吃法:

1、准备食材:海松茸、干辣椒、鸡精、花椒、葱、姜、蒜、酱油、醋、辣椒油、香油、盐。

2、用清水把海松茸泡半个小时左右,用手抓一下,多洗几次。

3、烧热水,加入一些姜片和盐,可以去腥味,将海茸放进滚水汆烫几分钟,尝一下熟了即可,大概4分钟左右。

4、沥干水分备用。

5、将海松茸切成等长的小段,大概7cm左右。

6、将准备好的干海椒,葱姜蒜切丝到海松茸上,然后油烧热后浇在上面,加入酱油,醋,盐,花椒,鸡精,香油。

7、然后搅拌一下,就可以食用了。

松茸吃法

松茸可以煲汤喝,非常适合产后的女性,有补气的作用。其次还可以将松茸蒸着吃,或者烤松茸、泡松茸酒、松茸炖草鸡等,松茸的营养价值很高,适合身体虚弱、容易疲劳,还有抗衰老养颜的作用。

松茸是一种名贵的食用菌,号称菌中之王,具有丰富的营养,而且还有抗癌的功效。对于松茸,在吃的过程中不能放酱油,买来之后在家中放的时间越短越好,防止变质。主要的做法有烤着吃、炒着吃、炖着吃、包饺子吃、做粥吃,无论哪种吃法,都要保持松茸最好的营养价值,松茸一定注意用水洗就会破坏松茸的香气。

红烧肉炖松蘑的家常做法

食材用料

五花肉200克,松蘑1小把,姜3片,蒜5瓣,葱适量,香叶1片,花椒10粒,八角1个,盐1小勺,生抽适量,白砂糖5小勺

做法步骤:

1/18五花肉2块,清水洗净

2/18干松蘑提前泡好,洗净

3/18蒜一瓣一瓣拍一下,会比较好剥皮

4/18准备好配料:蒜切碎,姜切片,葱切一点,香叶一片,花椒十粒左右,八角一个

5/18肉切成1公分左右的小块,切小点比较容易入味

6/18冷水下锅,水没过肉即可

7/18大概两分钟,水开撇去浮末

8/18肉清水洗净沥干水分备用

9/18锅热干放油,锅里一定不能有水分,不然会溅出油

10/18加入5小勺白砂糖

11/18小火炒至糖完全融化,一定要小火,不然糖容易炒焦,焦了就苦了

12/18放入所有配料,翻炒,煸出香味

13/18放入肉,翻炒至变色

14/18加入水,加入洗好的松蘑,水要没过肉和松蘑

15/18盖锅盖,大火煮开,中火炖20分钟

16/18加入1小勺盐,生抽

17/18收汁,这样剩一点点汁的感觉就可以了

18/18出锅,撒点葱花会更漂亮。

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