牛骨头羊骨头一起炖好吃吗
牛骨头和羊骨头在一起炖汤好吃，做如下：
主料：羊骨头300克、牛骨头300克、玉米50克、莲藕100克、姜、葱、蒜、盐、料酒适量。
做法步骤：
1、牛骨头和羊骨头冷水下锅，倒入姜片、料酒，焯水后捞出。莲藕洗净后切块，玉米去须叶切段。
2、电炖锅内倒入焯水后的牛骨头和羊骨头，加温水，放入葱姜蒜。
3、小火炖30分钟。
4、倒入藕块，倒入玉米段。
5、小火再炖1小时，加盐出锅即可。
猪绞骨搭配什么汤料煲汤
莲藕脊骨汤
用猪脊骨、排骨、棒子骨炖莲藕，只要放几片生姜和一点白胡椒粉，汤汁就非常鲜美了，原汁原味，无需放过多的调料。
骨头和鸡煲汤可以么可以有什么做法骨头和
可以的，家禽类骨头可以混在一起煲汤。肉类不要超过1斤的比较好，这样煲出来的汤也是很美味的。骨头汤一般是用猪大骨、肉骨或鱼骨，经长时间熬炖而成，其汤中富含大量“软骨素”和“骨胶原”，能提高人体对钙质的吸收和补充。但骨头汤中含油脂和胆固醇高，尤其是骨髓，胆固醇含量特别高。
猪骨白萝卜汤还加什么材料好吃
【食材】：龙骨头（脊椎骨）、白萝卜1根、草菇、当归、鱿鱼干适量
——【制作步骤】 ——
步骤1：草菇先用冷水泡软，鱿鱼干剪小块泡软。
步骤2：龙骨头清洗干净后，锅中倒入适量冷水，将龙骨头放入水中大火煮开，煮出血水，瓢去浮沫，捞出再次用清水冲洗，去除表面的杂质。
步骤3：锅中倒入适量水，水开后倒入龙骨头，加入当归、草菇、鱿鱼干煮开后，倒入炖锅中，炖2小时左右。（注：每个炖锅时间不同，炖煮时间视情况而定。）
步骤4：将白萝卜削皮，切滚刀块，等龙骨头炖至1小时左右时，将白萝卜倒入炖锅，临出锅前撒上适量盐调味即可
灵芝猪骨头煲汤配点什么好
1.准备猪骨、姜、虫草花、灵芝、花生、枸杞
2.起锅烧水，放入猪骨，加上适量料酒煮滚，焯水，捞出，再用清水洗一洗。
3.汤煲内放入猪骨，再加入三四片姜，灵芝（切成四小块就可以），花生，虫草花，炖煮50分钟
4.放入枸杞，再煮两分钟，就这样完成了一碗营养汤啦。
煲汤要正龙骨还是汤骨
煲汤要正龙骨
原料
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龙骨 (5块)
玉米 (1根)
冬瓜 适量
食盐 1勺
胡椒粉 1勺
姜 适量
料酒 1勺
蒜 1瓣
枸杞 适量
1/锅里面烧开开水，先把龙骨放下去水焯下，加入姜+料酒+蒜去腥捞出，然后将玉米剁成大块备用，冬瓜去皮去籽切块备用
2/重新放入清水，放入龙骨，加入姜片大火烧开，然后转至小火炖1小时，之后放入玉米，枸杞和冬瓜，炖10分钟加入食盐，胡椒粉搅拌均匀即可
牛骨汤两种做法
主材：
牛骨400克
调料：
盐适量，料酒20克
炖牛骨头汤最正宗的做法:
1. 牛骨头浸泡2小时，把血水杂质浸泡出来，中途多换几次水，直到水比较清亮。
2. 骨头焯水，冷水下锅，放入牛骨头，20克料酒，把水煮开，再烧2分钟。
3. 在焯水过程中，会出现很多浮沫，用勺子撇掉，浮沫就是牛骨头渗出来的血水和杂质，这些东西是导致汤腥的主要原因。
4. 把骨头捞出，清洗干净，然后把牛骨头上面的油脂肥肉切掉，这样汤才不会过于油腻。
5. 冷水下锅，放入牛骨头，水量是骨头的三倍左右，水煮开后炖3-4小时，炖的时间越长，汤越香浓。
6. 在炖汤过程中，汤会越炖越少，可以加入适量开水，不要加冷水。
7. 炖了2个小时的汤，已经有些奶白色了，小火，保持微微沸腾的状态，继续炖。
8.出锅前放适量的盐！不需要加多余的调料和鸡精，就香浓无比，奶白如牛奶，喝完后嘴里会有些许的回甘味道，让人欲罢不能。
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