使用微波炉时，微波、微波+蒸气与光波微波组合怎样区别使用
微波/微波+蒸气就是一般的微波功能，只是微波+蒸气翻热食物时有水蒸气产生，食物不会干结；单一光波烹调专门用于薄块的肉类，如牛扒、串烧、鸡翅等，光波微波组合适合烹调海鲜、肉类、整只鸡等。光波是从外向里加热，微波是从里向外加热，光波微波组能使食物熟得更快。
转波和光波的区别
微波和光波的波长不同,所以热量要高二者区别：
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
蒸汽转波炉在原有转波技术的基础上，融入了底转波蒸汽技术、微波屏蔽技术和蒸汽内循环技术。底部发射微波方式，使微波能量几乎全部转化成高温蒸汽，对食物进行由外而内的滋润性加热，热效率大大提高。微波屏蔽技术有效阻断微波与食物的接触。而蒸汽内循环技术则可以留住更多的水分在蒸屉中，使蒸出来的食物松软，而不会出现热出来的馒头、面包“心硬”的情况，同时省水节能。
光波和微波加热的区别
光波炉加热在外边能看到明火，微波炉加热在密封状态下进行，微波炉加热安全系数高。
光波变频与变频微波的区别
加热管的材料不同而已，功能是一样的，区别不大。如果你是要烤鸡翅类的，用微波直接加热即可，光波太慢了，微波功能更快。其实微波炉主要的功能就是微波加热食物了。
光波消毒和微波消毒的区别
光波杀菌其实是对微波杀菌功能的一种创新性的强化和完善。光波微波炉就是在一般微波炉的炉腔上部多设置一个光波发生器，在使用中既可用微波操作，又可用光波单独加热，还可以光波微波组合加热。当选择微波与光波组合加热时，光源和磁控管可同时启动，光源发射的光经光波反射器反射聚焦，综合光波和微波同时以30万公里/秒的速度在高度密闭的炉腔内对食物进行从里到外、从外到里的高速交叉加热，更加彻底快速从而达到更好的杀菌效果。
微波消毒，即通过照射微波产生热量从而到达杀菌杀毒目的的消毒方式。微波在吸收介质中通过时被介质吸收而产生热，水就是微波的强吸收介质之一，一般含水的物质对微波有明显的吸收作用,升温迅速,消毒效果好。
微波炉与光波炉什么区别
1、 加热方式的不同
(1) 微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
(2) 光波炉又叫光波微波炉，光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管)，是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的，且光波是从外至内加热食物的。光波炉冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
2、 对人体的影响不同
(1) 微波炉是微波辐射，对身体有害。
(2) 红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环，没有辐射，健康环保，而且烹饪的食物美味健康，孕妇和孩子可以放心食用。
3、 成本上的不同
(1) 微波炉使用的铜管成本稍稍便宜。
(2) 光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱。
4、 用途上的不同
(1) 微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。
(2) 光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。
注：事实上市场上的光波炉，更多的是光波微波炉，光波微波组合炉大大提高微波炉、光波炉的加热效率，是同时利用这两种不同的加热原理来共同加热，光波和微波同时在密闭的炉腔内对食物进行高速交叉加热，彻底解决过去普遍微波炉加热不均、生熟不匀的现象，热效率更高。并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分，避免在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。
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