鱼胶烧荔枝可以吗
1.先把鱼胶切丝。
2.鱼胶用水浸软洗干净，荔枝干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味,)
3.把鱼胶跟荔枝干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定），插上电。
4.炖好后加入冰糖就可以吃了
毛荔枝怎么煮好吃
1)准备食材：红毛丹果肉连同汁液2kg，柠檬1粒(榨汁)，麦芽糖/蜜糖随意。
(2)准备一个玻璃瓶，放进沸水中消毒杀菌5分钟，然后风干。
(3)红毛丹去壳，剥肉(操作过程中红毛丹会大量出水)，果肉连同汁液用果汁机打烂。
(4)果肉/泥倒入锅中，大火熬到沸腾。煮开后撇去浮沫。
(5)转中火熬煮到水分差不多收干，加入柠檬汁和麦芽糖/蜜糖，略熬微粘稠即可(熬煮时要不断地沿锅底搅拌)。
(6)装入已消毒过的瓶内待完全冷却后，收入冰箱冷藏。
做荔枝干要煮多久
用料
盐 适量
荔枝 适量
荔枝干的做法步骤
步骤 1
第一个步骤把荔枝清洗一遍，把烂的挑出来。
步骤 2
用手抓一把盐，把盐撒在荔枝里混合看不到盐。
步骤 3
加了盐之后泡五分钟。
步骤 4
烧一窝热水，热水看见有鱼眼泡就可以了。
步骤 5
倒入荔枝
步骤 6
荔枝煮一分钟就可以了。
步骤 7
晒干水份
步骤 8
荔枝有水出就不要，变坏的荔枝才会这样。
步骤 9
荔枝放入烤箱，上下火100度烤四小时。 荔枝直接拿去晒，很容易变质变坏。 没有烤箱的朋友，开头那三四天拿去晒干就有一点不同，白天拿去晒，到晚上没有太阳时， 去找一个炒菜的铁窝加热(不加水)后用放个蒸屉倒入荔枝，控干一下那个水分， 同样的道理，荔枝就不会变坏。
步骤 10
烘烤之后直接把荔枝拿去晒干。
干荔枝怎样吃
荔枝干可以熬粥
荔枝干的营养丰富，具有极好的滋补功效，可以与山药一起做一道养生粥。首先准备10颗左右荔枝干，山药，粳米以及冰糖。将粳米洗净后用清水泡上20分钟，荔枝干剥壳清洗干净，山药去皮并切成小块用清水浸泡待用。接着把泡好的粳米和荔枝干放入电饭煲中，同时加入山药和水按下煮饭键，等到粥比较浓稠而且粳米已经煮烂时加入冰糖，冰糖煮化之后就可以盛粥食用了。
荔枝炒乳鸽做法
步骤：1.乳鸽清洗干净，烧一锅温水把乳鸽飞水，备用。
2.桂皮、八角、丁香和甘草先提前用温水浸泡一个小时出味。汤锅装一小锅清水，倒入以上香料以及浸泡的水，再加入清鸡汤，备用。
3.把荔枝干剥壳，汤锅放入8颗荔枝肉、姜片和葱，再加入2汤勺珧柱酱和1汤勺盐制成白卤水。
4.待白卤水沸腾后关火，抓住乳鸽的爪把乳鸽放入卤水中浸30秒，拿起后再放入浸30秒，循环4次后把乳鸽放入浸泡，再倒入黄酒，腌制至少1个小时。
5.腌制好的乳鸽擦干水，剪去爪子，把去核的荔枝肉塞进乳鸽腹腔。烤盘放入荔枝壳和荔枝核，铺平备用。
6.小碗加入4茶匙生抽、1茶匙柠檬汁和1茶匙麦芽糖搅匀，用刷子均匀扫在乳鸽表面。
7.乳鸽放烤架上，与铺有荔枝壳的烤盘一起放入预热好的烤箱，200℃上下火开风扇烤10分钟，再关风扇烤15分钟即可
荔枝干的吃法
1、荔枝干可以熬粥
荔枝干的营养丰富，具有极好的滋补功效，可以与山药一起做一道养生粥。首先准备10颗左右荔枝干，山药，粳米以及冰糖。将粳米洗净后用清水泡上20分钟，荔枝干剥壳清洗干净，山药去皮并切成小块用清水浸泡待用。接着把泡好的粳米和荔枝干放入电饭煲中，同时加入山药和水按下煮饭键，等到粥比较浓稠而且粳米已经煮烂时加入冰糖，冰糖煮化之后就可以盛粥食用了。
2、荔枝干可以做菜
荔枝干味道想香甜，用来煲汤炖煮食物十分合适，炖猪夹心肉既美味又滋补。需要准备的食材荔枝干、猪肉、红糖、料酒、姜片。先将猪肉清洗干净并去油筋块待用，荔枝干剥壳洗净，接着把猪肉和荔枝干倒入高压锅中，加适量水、姜片、料酒以及红糖，然后盖上盖子煮10分钟既可。
3、荔枝干可煲糖水
荔枝干与红枣银耳一起可以一道香甜滋补的糖水。需要的食材有荔枝干、红枣、干银耳和红糖。首先需要将红枣和银耳用清水泡发，同时将荔枝干剥壳洗净，接着把撕成块的银耳、红枣和荔枝干一起倒入电压锅内并加入适量水，按下煲汤键，等到提示音想起后加入红糖搅拌均匀，红糖融化后就可以食用了
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【匆匆网】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：dandanxi6@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
