大米怎么放不生虫子
1、保存大米时，一定要将大米先晒制2天，如果大米过于潮湿，在保存大米时，大米中含有的虫卵会快速的繁殖，从而使大米发霉生虫。
2、大家用米缸保存大米时，一定要用热水将米缸浸泡10分钟，然后再把米缸放入到太阳下暴晒2小时，因为米缸放的时间过长，底部很容易有虫卵的存在，如果虫卵过多，大米很快就会生虫。
3、在保存大米时，需要放少许的花椒、食盐，因为花椒具有特别的香味，它不仅具有杀菌的作用，而且特殊的气味还可以防止虫卵产生。而食盐具有很好的吸水性，它能使大米一直保持干燥。
大米怎么放不生虫子
茶姜花椒，防大米生蛀虫
夏天气温高，大米、白面很容易生虫，有个小办法可以对付。用白纱布裹上绿茶，或者干姜、花椒，放在米缸或面袋里，就可以防虫。
大米存放要注意防止生虫，具体有以下方法：
◇ 用杯子装50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的杯子埋在米中，杯口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。
◇ 用透气的纸或纱布，包上几小包花椒，分散放在米袋中，也可达到防虫的目的。大蒜也是非常好的杀虫物品，将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。
◇海带防虫法以大米和海带100：1的比例混装，经10天左右，取出海带晾晒干透后再放回米缸，如此反复几次，即可防止大米霉变和生虫。干海带有很强的吸湿性能，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。
扩展资料：
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。
大米怎样存放不生虫子呢
可以用大蒜、饮料瓶、花椒、干海带等方法防止大米生虫。
具体操作如下：
1、大蒜防虫法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。
2、瓶装防虫法
可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
3、花椒防虫法
花椒是天然抗氧化剂，把50克左右的花椒，分装在小一点的纱布袋中，放在大米中间和容器的四个角落处，盖好盖子密封保存。这样花椒通过纱布的细密小孔散发出气味，渗入到大米中，可有效的防止生虫和霉变。同样也适合用来保存小米，花生等食物。
4、干海带防虫法
在大米中放进干海带，可杀死害虫、抑制霉菌。7天后可杀死96%以上的粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出变潮湿的海带，换上干海带。取出的潮湿海带经晾晒后还能继续使用。
如果我们发现大米生虫的时候已经有很长一段日子，虫子已经发展到遍布大米的的周围了，大米也可能已经出现空心和断开，这个时候大米属于生虫的程度比较严重，那么就不能继续吃了，可以拿去喂鸡。大米生虫后，应当将其放到通风阴凉处晾置，等米虫慢慢爬出，然后再用筛子筛一遍。
大米没有开封生虫怎么办
可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。
或者将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。
切忌将米放在阳光下暴晒。
其实大米中如果生虫不是太严重的话是可以吃的，一般米里生的虫都是比较干净的，本身没有什么病毒，只要把它处理掉再将米淘洗干净还是可以正常使用的，没有必要因为大米中出现了几只米虫就将整袋大米全部扔掉，其实只要掌握好的方法这个都不是事儿~
大米生虫子处理小诀窍怎样蒸好吃
1、阴凉筛虫大米生虫后，阳光曝晒非但达不到杀死米虫的目的，而且大米会因丧失水分而影响口味。正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
2、冰冻杀虫如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。
二、煮好吃的米饭是蒸还是焖呢制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。（捞饭：把水烧开，洗好的米放进去煮，七八分熟的时候捞出来，放盆里，再隔水蒸到熟透。软硬适中。老年人比较爱吃，但是营养损失大。）
三、怎么煮才能使米饭颗粒分明、油润透亮在盖上锅盖之前，加入半汤勺植物油，可使做熟的米饭油润透亮，颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用，因此在蒸饭前滴入2毫升米醋，能保护维生素，同时还可让蒸出的米饭松软清香，并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。用柠檬汁或柑橘汁代替醋也可以，还能消除米饭中不新鲜的气息。
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