立秋这天有什么大事件
那古人是怎样告别夏天,迎接立秋的?
让我们一起来看看吧!
迎秋
我国古人讲究顺天应时、承天运
迎秋是古时重要的祭礼之一,
立秋之日,
天子率百官出西郊祭白帝,
迎接秋季到来。
古画中的立秋。
对农事来说,
立秋是个至关重要的时刻。
春种秋收、春祈秋报,是传承久远的农作节奏和农事俗信
棉花结铃、大豆结荚,水稻结实、高粱渐红。
立秋前后,
大部分地区气温仍然较高,
各种农作物旺盛生长,
急需水分。
因而民间有
“立秋雨淋淋,遍地是黄金”的说法,
立秋的及时雨为即将收获的作物提供了关键性保障。
咬秋
立秋不是秋天,它是暑热向秋凉的一条过渡带,“苦热恨无行脚处,微凉喜到立秋时“。立秋时节瓜果丰收,这天有吃瓜的习俗,叫做“咬秋”。《津门杂记·岁时风俗》中记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”不同地区,还有吃茄子、秋桃和龙眼等习俗,以求风调雨顺五谷丰登。在南宁高峰农贸市场,黄瓜、茄子等蔬菜正在售卖。元代咬秋之前要先摸秋。立秋瓜果成熟,红苹果、紫葡萄、黄鸭梨、绿扁豆、青黄瓜垂挂在半空,当瓜果从夜的黑里被摸出来,摸秋的人摸到一份惊喜,瓜果的甜美启迪着人们的灵感:小孩摸到葱,越长越聪明;如果摸的是高粱,那就个子猛蹿吧!
贴秋膘
对于老饕们而言,“秋风起,蟹脚痒”才是立秋最值得期待的隆重大事。此时的螃蟹黄多油满,鲜美异常。河蟹、膏蟹、肉蟹和大闸蟹味美色香,肉厚肥嫩,让人欲罢不能。民间有应时序,送暑气、迎秋气,“立秋到,贴秋膘”更是头等大事。“贴秋膘”就是“以肉贴膘”,人们吃炖肉、烤肉、涮肉等佳肴,用以弥补夏天的身体亏空,此食俗在北方尤其盛行。在东北一些地区,除了要吃大鱼大肉之外,还会选比自己胖的人同餐,以求快速达到对方的体重。夏天身上的肉还没离开,秋天的肉又赶着长出来啦!你准备好去秋天换个心情了吗?
黑龙江立秋习俗
‘每逢立秋时节,气候凉爽,空气流通好,又没有酷暑的燥热雨水,也渐渐减少,正适合立秋大火炕,低碳环保与节能而且明天也有立秋抢秋膘,一说人们都会包饺子庆祝立秋民间流行立秋这天,一悬秤称人将体重和立夏时对比,因为人到夏天本就没什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都汇减少一点,秋风一起胃口打开,想吃点好的,增加一点营养补偿,夏天的损失补的办法就是贴秋膘,在立秋这天,各种各样的肉炖肉,烤肉,红烧肉等以肉贴膘
立秋吃什么赣州
贴秋膘
秋季是从酷暑到寒冬过渡的季节,气候转换,大多数人从食欲差的夏天,转换到胃口大开的秋季,需要吃好一点补充营养。立秋民间有“贴秋膘”吃肉进补的习俗,以生津养阴,滋润多汁的食品为主。
吃秋桃
桃子含铁丰富,有一定的补血作用。江南一带有立秋日食秋桃的习俗。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

吃西瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,在入秋的这一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。
食小赤豆
从唐宋时起,还有在立秋,必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服时要面朝西,这样据说可以一秋不犯痢疾。 民间则有在立秋时占卜天气凉热的风俗。东汉崔宴《四民月令》:“朝立秋,冷飕飕;夜立秋,热到头。”
吃“福圆”
立秋时节是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。
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