空气炸锅能做蛋挞吗
空气炸锅做蛋挞还挺方便的，我做过几次很成功，和你分享一下：
食材：淡奶油100g、牛奶100ml、鸡蛋黄2个 低筋面粉10g、糖粉20g、蛋挞皮20个步骤：
1. 将牛奶、糖粉和奶油混合，略微加热使糖粉融化；
2. 将鸡蛋黄打散，放入混合液中搅拌；
3. 将低筋面粉过筛放入混合液，用刮刀搅拌均匀；
4. 将混合液过筛使液体细滑；
5. 将蛋挞皮提前拿出解冻后灌入8成满；
6. 将空气炸锅200度预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。还可以根据蛋挞皮大小自行掌握烘烤时间。糖也可根据自己的口味添加或减少。我家里用的空气炸锅是九阳牌子的，不知道你的是什么的，不过做法应该也都差不多，你可以试着做做看。
用空气炸锅做蛋挞为什么要炸锅
之所以做蛋挞的时候要用空气炸锅，是因为空气炸锅有烤箱的作用，做蛋挞也可以给它烤熟的，做出来的效果也会非常好的
空气炸锅做蛋挞需要放隔板吗
要放隔板的。
隔板有三个重要作用：
一是用来滤油
二是食物放在隔板上会更好地清洗炸锅
三是可防止食物直接接触在加热装置上导致的炸焦，炸糊，避免食物相貌难看，造成不必要的损失。
材料:
1.蛋挞皮6个，2.纯牛奶110ml，3.鸡蛋两个，4.蛋清分离器，5.烘焙调理奶油蛋挞专用110ml，6.白糖适量(偏爱甜的可以多放)
准备工作:
1.蛋挞皮提前拿出常温放置5分钟，烘焙调理奶油常温放置4小时，待到完全融化。里面不能有冰渣子。不能加热融化，可以放常温水中慢慢化。
2.空气炸锅180°预热5分钟。
做法：
1.用蛋清分离器把蛋黄分离出来，放入碗中。
2.加入纯牛奶110ml
3.加入烘焙调理奶油110ml
4.加入白糖，依个人口味适量
5.用搅拌器搅拌均匀，白糖完全融化
6.蛋挞液倒入蛋挞皮中(八九分满即可)
7.炸锅预热完成，把倒满蛋挞液的蛋挞皮放入空气炸锅烤盘上。
8.温度设定在180°，时间是15min。
9.正面烤好以后，把蛋挞从蛋挞器中取出，蛋挞倒扣在烤盘上。接下来设定温度200°，5min。这样烤出来的蛋挞底部比较酥脆。
10.炸锅停止后，就烤好了。
空气炸锅做蛋挞可以118度吗
可以。
步骤 1。
一个鸡蛋加点醋打散（加醋是防止腥），倒入牛奶和糖搅拌均匀（一定要多搅拌），买好的蛋挞皮解冻，摊开备用，可以放点喜欢的水果。
2
步骤 2。
调好的蛋液倒入蛋挞皮中，切记不要倒满，然后放入空气炸锅内，180度10-12分钟，就可以开吃了，外酥里嫩，和买的一样。
七彩叮当空气炸锅蛋挞烤几分钟
空气炸锅烤蛋挞需要烤10-15分钟左右。
在烤蛋挞的时候，只要将蛋挞液倒入蛋挞皮中，然后将其平放入空气炸锅内用180℃烤10-15分钟左右即可。
空气炸锅中能迅速将内部空气加热，然后再将热空气高速循环来对食物进行加热，等到蛋挞开始出现凝固，蛋挞皮松酥时就说明已经熟了，用空气炸锅烤出来的蛋挞口感十分的嫩滑香甜，奶香浓郁。
七彩叮当空气炸锅蛋挞烤几分钟
空气炸锅烤蛋挞需要烤10-15分钟左右。
在烤蛋挞的时候，只要将蛋挞液倒入蛋挞皮中，然后将其平放入空气炸锅内用180℃烤10-15分钟左右即可。
空气炸锅中能迅速将内部空气加热，然后再将热空气高速循环来对食物进行加热，等到蛋挞开始出现凝固，蛋挞皮松酥时就说明已经熟了，用空气炸锅烤出来的蛋挞口感十分的嫩滑香甜，奶香浓郁。
空气炸锅蛋挞液做蛋挞
使用空气炸锅做蛋挞应该先把做蛋挞的原材料，鸡蛋，面粉，糖准备好，打成蛋挞液，准备好做蛋挞的模具，然后把蛋挞液放到蛋挞模具内，根据空气炸锅蛋挞类所需要的温度和时间设置好，另外，要看你空气炸锅里面的容量，能做几个？一般情况下是放一层比较好。按规定的时间设置好就OK了。
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